Nos produits - La Ferme des Délices

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Foie gras de la Côte d'Opale

Foie gras frais " à la tranche"
 110 €
 / kg
Compter environ 60 gr par personne, soit 6 à 7 € / part          
Foie gras mi-cuit (en bocal)         
 19,50 €     
 180 gr
Foie gras stérilisé (en bocal) 19,50 € 180 gr
Foie gras cru non déveiné (sur commande) 59,00 € / kg
Déveinage + 5 € par foie gras

Magret

Magret frais (sous vide)
 18,00 €      / kg
Magret séché (tranché)
 4,80 € 110 gr
Magret séché fourré au foie gras (tranché)         
 6,30 € 100 gr
Magret séché fourré au foie gras (en demi-saucisson)          
 50,00 € / kg

Cuisses

Cuisse de canard fraîche (sous vide)           13,00 €      / kg
Confit de 2 cuisses de canard 8,90 € 700 gr

Terrines / Rillettes

Rillettes de canard (100 % canard) 4,40 € 180 gr
Rillettes de canard au foie gras 6,90 €
 180 gr
Terrine de canard au foie gras
 6,90 €     
 180 gr
Terrine de canard nature 4,50 € 180 gr
Terrine de canard au poivre vert // 180 gr
Terrine de canard à l'échalote
 // 180 gr
Terrine de canard à l'ail et au persil
 // 180 gr
Terrine de canard aux olives
 // 180 gr
Terrine de canard à l'orange et Grand Marnier          
 // 180 gr
Terrine de canard au Genièvre
 // 180 gr
Terrine de volailles // 180 gr
Terrine de pintade 4,60 € 180 gr
     

Gésiers

Gésiers de canard confits émincés       6,50 €      250 gr
Gésiers entiers (3) 5,50 € 250 gr

Canard

Canard prêt à cuire (sans foie)           9,00 €      / kg
Cou de canard farci au foie gras 16,50 €      500 gr

Autres

Délice de cassoulet 12,50 €      900 gr
Délice de choucroute      12,50 €      900 gr

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