Nos produits - La Ferme des Délices

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Foie gras des 2 Caps

Foie gras frais " à la tranche" (sur commande)
 100 €
 / kg
Compter environ 60 g par personne, soit 6 € / part          
Médaillon de foie gras (50 % foie gras) 7,90 € 120 g
Foie gras des 2 Caps mi-cuit (en bocal) 12,90 € 120 g
Foie gras des 2 Caps mi-cuit (en bocal)         
 18,50 €     
 180 g
Foie gras des 2 Caps stérilisé (en bocal) 12,90 € 120 g
Foie gras des 2 Caps stérilisé (en bocal) 18,50 € 180 g
Foie gras cru non déveiné (sur commande) 55,00 € / kg
Foie gras cru déveiné (sur commande) 59,00 € / kg

Magrets

Magret frais (sous vide)
 15,00 €      / kg
Magret séché (tranché)
 4,50 € 110 g
Magret séché fumé (tranché) 4,50 € 110 g
Magret séché fourré au foie gras (tranché)         
 6,30 € 100 g

Cuisses

Cuisse de canard fraîche (sous vide)           9,00 €      / kg

Confits

Confit de 2 cuisses de canard
 9,00 €
 650 g
Confit de 6 manchons de canard 7,90 € 800 g

Terrines / Rillettes

Rillettes de canard (100 % canard) 4,70 € 180 g     3,60 € 100 g
Rillettes de canard au foie gras 6,90 €
 180 g
     4,90 € 100 g
Terrine de canard au foie gras
 6,90 €     
 180 g
      4,90 € 100 g
Terrine de canard nature 4,70 € 180 g     3,60 € 100 g
Terrine de canard au poivre vert // 180 g       // 100 g
Terrine de canard à l'échalote
 // 180 g      // 100 g
Terrine de canard à l'ail et au persil
 // 180 g      // 100 g
Terrine de canard à l'orange et Gd Marnier          
 // 180 g      // 100 g
Terrine de canard au Genièvre
 // 180 g     // 100 g
         

Gésiers

Gésiers de canard confits émincés       5,90 €      250 g
Gésiers entiers (3) 5,00 € 250 g

Canard

Canard prêt à cuire (sans foie)           7,00 €      / kg
Cou de canard farci au foie gras 16,90 €      500 g

Plats Cuisinés

Délice de cassoulet 6,90 € 450 g
Délice de cassoulet 12,90 €      900 g
Délice de choucroute 6,90 € 450 g
Délice de choucroute            12,90 €      900 g
Délice de lentilles 6,90 € 450 g
Délice de lentilles 12,90 € 900 g

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