Foie Gras de canard et dérivés
Foie Gras de canard issu de notre élevage de canards, à Marquise
Le prix des bocaux "La Ferme Des Délices" inclut une Consigne de 0,50€,
restituée en caisse si vous rendez les bocaux propres.
° Foie Gras de canard mi-cuit "à la tranche"
ou Foie Gras "à la tranche"
Texture fondante. Conservation +4°C
135€/kg ; 60g / personne, soit 8.10€/part
Ingrédients : foie gras de canard (97%), sel, poivre, vin (sulfites), sucre
16,20 €
Prix final
- disponible
° Foie Gras de canard mi-cuit "pasteurisé"
En bocal ou en ballotin, conservation +4°C ; Produit pasteurisé, texture plus ferme
Ingrédients : foie gras de canard (97%), sel, poivre, vin (sulfites), sucre
16,95 €
Prix final
- non disponible
° Foie Gras de canard entier stérilisé
En bocal, conservation à T° ambiante
A préférer au cas où vous ne pouvez pas remettre votre Foie Gras rapidement au frais
Ingrédients : foie gras de canard (97%), sel, poivre, vin (sulfites), sucre
17,50 €
Prix final
- non disponible
° Magret de canard Séché et Fourré au foie gras de canard 100g
Pour l'apéritif ou les salades composées
Conservation +4°C
99,50€/kg
9,95 €
Prix final
- disponible
° Cou de canard farci au Foie Gras de canard
Peau du cou fourrée au pâté et foie gras (20%). En entrée ou salade froide. 500g
Ingrédients : peau de canard, viande de canard, foie gras de canard, vin (sulfites), sel, poivre - 37.90€/kg
18,95 €
Prix final
- non disponible
Pain d'Epices pour accompagner le Foie Gras
Fabriqué par la Biscuiterie Sophie Farrugia (St Martin Boulogne) ; 140g ou 320g
Allergènes : gluten, lactose, oeufs
5,75 €
Prix final
- disponible
° Terrines et Rillettes de canard au Foie Gras de canard
Ingrédients :
Rillettes au Foie Gras : viande et graisse de canard, foie gras de canard (20%), sel, poivre, vin (sulfites)
Terrine au Foie Gras : viande et gelée de canard, foie gras de canard (20%), viande de porc (origine Fr.), sel, poivre, vin (sulfites)
Médaillon de Foie Gras : foie gras de canard (50%), viande de canard, sel, poivre, vin (sulfites)
6,50 €
Prix final
- disponible
° Foie Gras de canard cru déveiné
Sous-vide ; 85€/kg ; à cuire au four
34,00 €
Prix final
- disponible
° Foie Gras de canard cru non-déveiné
Sous-vide ; 79€/kg ; à poêler ou à cuire au four
11,85 €
Prix final
- disponible
° Abricots fourrés au Foie Gras de canard Mi-Cuit
6 unités par bocal de 150g. A conserver à +4°C
Pour l'apéritif.
Allergène : sulfites (vin)
13,50 €
Prix final
- non disponible
° Figues fourrées au Foie Gras de canard Mi-Cuit
4 unités par bocal de 150g. A conserver à +4°C
Pour l'apéritif.
Allergène : sulfites (vin)
13,50 €
Prix final
- non disponible
Confitures pour accompagner le Foie Gras
Notre sélection de confitures et gelées pour accompagner idéalement notre Foie Gras des 2 Caps
6,50 €
Prix final