Confitures, miels, biscuits et confiseries

Confitures artisanales

La Ferme du Bocquet  (Bainghen) en savoir plus

Confitures traditionnelles      4,50 €      360 g 

Parfums disponibles

Abricot, cassis, cassis framboise, cassis pêche, fraise, framboise, framboise groseille, figue, griotte, groseille, melon, mirabelle, mûre, myrtille, nectarine, orange, pêche, quetsche, reine-claude, rhubarbe, rhubarbe cassis, rhubarbe framboise, rhubarbe fraise, abricot rhubarbe, fruits rouges.

Confitures originales              4,60 €      230 g 

Parfums disponibles

Fraise Grand Marnier, griotte au Kirsch, pomme au Calvados, rhubarbe à la bière, abricot aux amandes, gelée de boquet, fraise aux spéculoos, fraise vanille, orange cannelle, pomme cannelle, rhubarbe chicorée, sureau, melon pistache, figue et noix, poire et noix, abricot noisettes...

EARL Leduc (Brunembert)  en savoir plus

Gelée de cidre           3,60 €      180 g

Les Délices d'Opale (Tubersent)

Confiture de physalis       4,50 €         210 g

NAO (Audresselles)

Crème de Caramel au beurre salé

3,95 €

6,50 €

125 g                  

250 g                                                                 

 Crème de Caramel chocolat praliné          

3,95 €

6,50 €              

 125 g

250 g

Crème de Cassonade spéculoos café

3,95 €

6,50 €

125 g

250 g

Crème de Cassonade au rhum

3,95 €

6,50 €

125 g

250 g

Crème de Citron

3,95 €

6,50 €

125 g

250 g

EARL Ferme Randoux (Audresselles)

Confiture de lait vanille ou caramel                   4,90 €                  250g

Miels

Mme Berthe (Calais) en savoir plus

Miel de pays                         5,70 €                      250 g 
Miel de pays 10,45 € 500 g  

M. Delavalle (Pihen Les Guines)    

Miel d'Acacia 

6,75 €          

12,00 € 

250 g

500 g

Miel de Printemps          

4,50 €

8,40 €

250 g

500g

Miel de Fleurs

6,00 €

10,50 €

250 g

500g

Miel Garrigues

7,50 €

15,00 €

250 g

500g

Biscuits

Biscuiterie Farrugia (Wimereux)

Sablés fleur de sel : nature, chocolat , caramel ou genièvre                    3,95 €      110 g

Authentique Spéculoos                                                                     3,95€       110g

Beffrois (plus croustillants que les sablés) : chocolat ou chicorée café      3,95 €       120g

Biscuits de Calais (croquants) : amande cannelle ou amande chicorée        3,95€       100g

Dunes de Wissant (meringues): caramel ou chicorée                               3,95 €      70 g

Beaux Messieurs (boudoirs café-noisette)                                            3,95 €       120 g

Biscuiterie de la Côte d'Opale (Boulogne sur Mer)

Sablés tradition (recette originale)               2,30 €          90g

Sablés tradition                                       3,80 €          180g

Sablés aux pépites de chocolat                   3,80 €          180g

Sablés au caramel et beurre salé                3,80 €           180g

 

Gaufres

Biscuiterie La Dunkerquoise

Gaufres sèches Flamandes (rhum et cassonnade)      3,70 €    150 g 

                     Pur beurre                                   3,70 €    150g

La Gaufre du Pays Flamand (Houplines) en savoir plus                 en période de fêtes

Gaufres flamandes fourrées            4,60 €      150 g

Parfums disponibles

Genièvre de Houlle, mandarine Napoléon, Rhum, Grand Marnier, Bière du Ch'ti, violette, chicorée, vergeoise, vanille, spéculoos.

 

Maison Chuques du Nord (Lambersart)

Gaufres fourrées : vergeoise, rhum...                   5,60 €                 310 g

BISCUITS EN VERSION SALEE   idéal pour l'appéritif !

Apérigaufres / Apérisablés

Biscuiterie La Dunkerquoise

Maroilles/Ciboulette                

3,25 €     

85 g  
Welsch 3,25 € 85 g
Mimolette / ail et fines herbes  3,25 € 85 g
Bacon / bière du chti 3,25 € 85 g

Biscuits

Biscuiterie Farrugia (Wimereux)

Sablés au maroilles      4,05 € 110 g
Sablés au maroilles affiné à la bière des 2 Caps et chicorée     4,05 € 110 g
Sablés au chèvre et romarin 4,05 €   110 g
Sablés au fruité du Cap gris Nez 4,05 € 110 g
Sablés au comté 4,05€ 110 g

Confiseries

Maison Chuques du Nord (Lambersart) (en savoir plus)

Nougat vanille amandes

          caramel beurre salé

3,60 €    

4,50 € 

125 g

200 g

Guimauves au chocolat noir ou blanc 4,50 €               200 g

Guimauves choco noir et éclats de framboise

               choco lait et éclats de coco

3,50 € 100 g
Souris au caramel 5,10 € 200 g
Oeufs de mouette 4,50 € 150 g
Babeluttes du Nord (caramels spéculoos cassonnade)                4,50 € 150 g
Violettes 4,30 € 200 g

Bêtises de Cambrai aux fruits en sachet

3,50 € 150g
Bêtises de Cambrai Menthe 5,90 € 250 g
Bêtises des Ch'tis (menthe, pomme, violette et citron)  7,05 € 250 g
Gelées de fruits (pâtes de fruits) 3,70 € 200 g
Sachet de sucettes lolipops ou piquantes 3,80 € 85 g
Chuques du Nord (bonbon café fourré caramel) 4,15 € 150 g
 Chuques du Nord boîte en fer  4,45 €  75 g

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Chocolats

Chocolaterie DIOT (Cambrai)

Sachet caraques 3 Chocolats 

4,50 €

9,30 €

80 g

150 g 

Sachet mendiants noir et lait     9,95 € 150 g
Sachet tuiles 3 chocolats 9,30 € 150 g
Saucisson praliné

9,15 €

100 g
Cigare

6,50 €

60 g
Etui orangettes et mendiants 6,50 € 70 g
Etui orangettes et caraques 6,50 € 85 g

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